我國是人口大國，解決好吃飯問題始終是頭等大事。如何確保國家糧食安全？當前我國糧食儲備保障能力能不能滿足社會需求？

日前，在全國糧食和物資儲備執(zhí)法督查新聞通氣會上，國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人介紹，2019年全國政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量大清查順利完成，大清查全面摸清了庫存家底，建立了分區(qū)域、分性質(zhì)、分品種、分庫點、分貨位的全國政策性糧食庫存數(shù)量和質(zhì)量數(shù)據(jù)庫，交出一本實實在在的“明白賬”。

糧食庫存可滿足1年以上需求

國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人介紹，目前我國糧食庫存構(gòu)成主要分三大類：政府儲備、政策性庫存、企業(yè)商品庫存。我國糧食庫存總量持續(xù)高位運行，庫存消費比遠遠高于聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的安全警戒線水平，稻谷、小麥庫存都能夠滿足1年以上需求。

“從儲備品種看，以口糧為主，小麥、稻谷等口糧占七成左右，有的省份根據(jù)當?shù)靥厣拖M習(xí)慣建立了少量雜糧儲備，36個大中城市和市場易波動地區(qū)建立了一定數(shù)量的大米、面粉等成品糧儲備，可滿足當?shù)?/span>15天左右市場供應(yīng)。”該負責(zé)人說。

我國糧食產(chǎn)量連續(xù)5年穩(wěn)定在6.5億噸以上，連續(xù)3年每年新增高標準農(nóng)田8000萬畝以上，每年新增高效節(jié)水灌溉面積2000多萬畝，建成糧食產(chǎn)后服務(wù)中心3000多個，改造和新建糧食質(zhì)檢機構(gòu)487個……一系列數(shù)據(jù)彰顯著保障國家糧食安全的定力和信心。

近年來，各省各部門堅定不移地實施國家糧食安全戰(zhàn)略，大力推動藏糧于地、藏糧于技，抓好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”，糧食綜合生產(chǎn)能力逐步增強，儲備安全管理進一步強化，市場流通活力進一步激發(fā)，糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟持續(xù)向好，確保谷物基本自給、口糧絕對安全，為我國經(jīng)濟社會發(fā)展奠定了重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

“危倉老庫”升級，促進節(jié)糧減損

平房倉橫向通風(fēng)儲糧技術(shù)、便攜式儲糧生物危害檢測儀、糧情動態(tài)云圖分析軟件系統(tǒng)……在8月25日啟動的2020年全國糧食和物資儲備科技活動周上，一系列興糧興儲新技術(shù)亮相，展現(xiàn)出我國糧食儲備保障的科技力量。

在江西南昌南良荊山糧庫4號倉房，倉內(nèi)溫度涼爽適宜，測溫線、降溫機組、表層控溫機等設(shè)備進行著不間斷的監(jiān)控和溫度、濕度調(diào)控。經(jīng)過倉庫基礎(chǔ)設(shè)施升級改造，南良荊山糧庫已建成信息化智慧糧庫。

南良荊山糧庫保管員桂城向記者介紹，淺層地能低溫儲糧技術(shù)可將糧食溫度全年維持在平均15℃以內(nèi)的低溫狀態(tài)，降低糧食的呼吸強度，抑制害蟲和微生物生長，減少糧食損失和藥劑使用，延緩糧食品質(zhì)陳化和劣變，達到安全、保鮮、生態(tài)儲糧的目標，實現(xiàn)綠色儲糧。

據(jù)了解，2013年以來，中央財政累計補助100多億元用于“危倉老庫”糧庫維修改造和糧庫智能化升級改造，實現(xiàn)倉儲環(huán)節(jié)的節(jié)糧減損。從倉儲技術(shù)看，我國糧食倉儲能力明顯增強，總體達到世界較先進水平。

國家發(fā)展改革委黨組成員，國家糧食和物資儲備局黨組書記、局長張務(wù)鋒表示，要進一步發(fā)揮科技創(chuàng)新的支撐引領(lǐng)作用，實現(xiàn)糧食“產(chǎn)購儲加銷”協(xié)同保障，全鏈條推動節(jié)糧減損，實現(xiàn)國家儲備管理優(yōu)化協(xié)同高效，全面提高維護國家安全和應(yīng)對突發(fā)事件的能力。

“大國糧倉”進入強監(jiān)管時期

近年來，各地創(chuàng)新糧庫監(jiān)管方式，信息化支撐作用日益彰顯。

江蘇、安徽、江西三省經(jīng)過5年試點，搭建了信用信息監(jiān)管平臺，制定了較為完善的信用監(jiān)管制度，出臺守信聯(lián)合激勵和失信聯(lián)合懲戒相關(guān)辦法，在糧食部門探索建立糧食企業(yè)信用監(jiān)管體系；山東、安徽等省建立了全省糧食流通管理云平臺，建成覆蓋省市縣三級地方儲備糧的遠程監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)智能化遠程監(jiān)管。

通過整合資源、打通數(shù)據(jù)、貫通應(yīng)用“一整兩通”，國家糧食和物資儲備局管理平臺與25個省份實現(xiàn)數(shù)據(jù)對接。截至目前，各地已有4.5萬戶糧食經(jīng)營者、1.3萬名檢查人員分別納入檢查對象和執(zhí)法隊伍名錄庫，通過糧食行業(yè)“雙隨機”抽查應(yīng)用系統(tǒng)開展檢查活動113次。

此外，各地主動適應(yīng)市場化收購比重大幅上升、市場主體趨于多元化的新形勢，強化糧食收購監(jiān)管，嚴防發(fā)生區(qū)域性“賣糧難”和“打白條”等問題，收購工作總體平穩(wěn)有序。地方糧食和儲備部門切實加強銷售出庫監(jiān)管，妥善化解矛盾糾紛，嚴肅查處摻雜使假、拖延阻撓出庫等違法違規(guī)行為，依法治理各種形式的“出庫難”。

據(jù)統(tǒng)計，近三年，各地糧食和物資儲備部門每年查辦的涉糧案件達5000多起，有力保障了糧食倉儲安全。

源：國家糧油信息中心

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